Menús ligeros y refrescantes para comedores escolares en verano

El verano trae consigo días largos, mucho sol y, por supuesto, temperaturas elevadas que nos hacen buscar alternativas más frescas en nuestras comidas diarias. En Catering Alcalà, entendemos que, durante esta temporada, es esencial adaptar los caterings en comedores escolares para ofrecer opciones que sean tanto saludables como refrescantes, asegurando que los estudiantes se sientan ligeros y energizados durante el día.

La importancia de una alimentación adecuada en verano

En los meses de verano, los niños y jóvenes suelen estar más activos, y las altas temperaturas pueden llevar a una mayor pérdida de líquidos y electrolitos. Por ello, es crucial que sus comidas sean ligeras pero nutritivas, con un enfoque en mantenerlos hidratados y con la energía necesaria para sus actividades diarias.

Optar por menús que incluyan frutas frescas, ensaladas coloridas y platos fríos no solo es una elección refrescante, sino también una excelente manera de asegurarse de que los niños obtengan las vitaminas y minerales que necesitan.

Opciones de menús ligeros y refrescantes

En Catering Alcalà, diseñamos menús que combinan sabores deliciosos con los beneficios nutricionales que cada plato puede ofrecer. Algunas de nuestras opciones favoritas para los comedores escolares en verano incluyen:

• Ensaladas de pasta integral con vegetales frescos: Una opción ligera, rica en fibra y perfecta para ser servida fría.
• Gazpacho o salmorejo: Sopas frías llenas de sabor y repletas de vitaminas, ideales para mantener a los niños hidratados y satisfechos.
• Brochetas de frutas frescas: Una forma divertida y atractiva de incorporar frutas en la dieta diaria, perfectas para un postre o merienda saludable.
• Tortillas de patatas con acompañamientos ligeros: Una opción que combina proteínas y carbohidratos, servida a temperatura ambiente para que sea más apetecible en días calurosos.

Adaptándonos a las necesidades de cada centro

Sabemos que cada centro educativo tiene sus propias necesidades y preferencias, por eso, en Catering Alcalà, nos aseguramos de trabajar de la mano con el personal educativo para diseñar menús que se adapten a las exigencias nutricionales de los estudiantes. Nuestras propuestas son flexibles y pueden ajustarse según las alergias o restricciones dietéticas, asegurando que todos los niños disfruten de una comida equilibrada y deliciosa.

Nuestro objetivo en Catering Alcalà es que cada niño disfrute de una experiencia alimentaria que sea tan nutritiva como placentera, especialmente en épocas del año en las que el calor puede afectar su apetito y energía. A través de nuestros menús ligeros y refrescantes, buscamos mantener a los estudiantes bien alimentados y contentos, apoyando su rendimiento académico y bienestar general.